HARE GINZA/lunch

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HARE GINZAは1991年にランチタイムに限定15食でカレーの販売を始めて以来、一環して心が得ている事があります。「ランチは手軽な価格でお腹いっぱい!」ランチ価格はサービス価格であると同時にライスはセルフサービスですが、お代わり自由。進化しながらも銀座の社員食堂を目指す伝統のランチをお楽しみください。

Lunch Menu

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「写真はトッピングの一例です。」

マサマンカレー(ゆでたまご入り)¥700(税込み)

マレーシアンカレーをベースとしたやや酸味の効いたスパイシーカレー。当店では一番マイルドなカレーです。
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「写真はトッピングの一例です。」

アースカレー(ゆでたまご入り)¥770(税込み)

ひき肉とトマトのコクのあるカレー。しっかりとしたボリュームと辛さでお腹も舌も満足すること間違いなし!
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「写真はトッピングの一例です。」

グリーンカレー(ゆでたまご入り)¥770(税込み)

ゴボウとオリーブオイルのヘルシーカレー。ゴボウの風味とタイのピッキーヌの辛さの絶妙なバランスが女性に人気。
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「写真はトッピングの一例です。」

スペシャルカレー(ゆでたまご入り)¥770(税込み)

コレを食べればHAREのカレーの方向性が解っちゃうってくらいの定番カレー。予想以上に辛いので覚悟!
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「写真はトッピングの一例です。」

イエローカレー(ゆでたまご入り)¥700(税込み)

いやぁ〜、辛いっ!!ってくらいの高レベルな辛さ。でも辛いだけじゃない。辛さと甘味と旨味のハーモニーの大感動!
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「写真はトッピングの一例です。」

ブラックチキンカレー(骨付きチキン入り)¥1030(税込み)

イカスミ入りの真っ黒なカレー!!しかし食べてみてびっくりトマトベースのさっぱりした味。数量限定の希少なカレーです。
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HARE GINZAのカレーのお話し

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Plain_ble_Right.pngHARE GINZAのカレーは1991年数寄屋通りの小さなバーで産声を上げました。
 バーの設備の問題で一日に販売できる数は15食、
 日を重なる事に売り切れの時間が早まり、表の看板に「売り切れごめんなさい」の
 看板を出すのが午前中という日も珍しく無くなってきて、
 お客様から、もっと作れないのか?折角来たのにもう売り切れ、、という
 お叱りをうける様になってきました。
 その限定15食で3年商いを続けさせていただき、バーであった「晴」は
 「HARE GINZA」となり、銀座6丁目すずらん通りにレストランとして移転
 そこで、昼はカレー、夜はお料理とお酒というスタイルを確立させ
 5丁目ソニー通りに移転してからも、そのコンセプトを守りつつ進化をとげております。

Plain_ble_Right.png久しぶりにいらっしゃるお客様は良く「変わりないですね〜」とおっしゃって
 いただけますが、実は創業当時から現在までカレーの味は変わり続けています。
 美味しいという思い出は、実際の味を飛び越してイメージだけが膨らんでいきます。
 そして、久しぶりにその料理を口にした時、「昔よりも味が落ちた」と感じる
 事も多々あります。
 本当に味が変わって(落ちて)しまったのかも知れませんが、その大半は
 お客様の「美味しかった」イメージが膨らみ過ぎて、昔と同じレシピで味だと
 味が変わったと感じてしまうのもなのです。
 だからHARE GINZAのカレーにレシピはありませんし、毎日美味しいカレーを
 提供するというコンセプトで進化し続けているのです。
 そして、やっとお客様のイメージに近づく事が出来る。。。
 そのイメージに追い越されない様に日々努力を重ねております。

Plain_ble_Right.pngこれからも、皆様に愛される様、スタッフ一同美味しいカレーとお料理を
 提供してまいりますので、ご愛顧の程よろしくお願いいたします。

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ご案内!!
ピーク時間(12:00〜13:00)は大変混み合いますが、お席の回転は早いので少しお待ちいただければ美味しいカレーを召し上がっていただけます。
ランチタイムの営業時間は月〜金曜日の平日の11:30〜14:30(ラストオーダー)です。土曜日のランチタイムの営業は行っておりませんのでご了承くださいませ。
ランチタイムに限ってライスのお代わりは自由ですが「セルフサービス」です。お代わりのライスは残さない様お願いいたします。